要想知道小孩吃什么补脑增强记忆力，首先需要了解影响小孩记忆力的因素。其中，大脑发育所需的营养物质是影响记忆力的关键因素之一。以下是一些能够帮助小孩补脑、增强记忆力的食物：
1.鱼类：鱼类中富含的蛋白质和欧米伽3脂肪酸有助于小孩的大脑发育和记忆力提升。
2.蛋类：蛋类富含优质蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙、维生素A、D、B等，这些都是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
3.核桃：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
4.花生：花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄中的固醇及卵磷脂，能活化血小板，使血栓不易凝结，降低胆固醇，有保护心脏的作用。
5.牛奶：牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12等多种营养物质的来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
6.芝麻：芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养成分，这些营养成分可以营养大脑，提高记忆力。
7.小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
除了上述食物，小孩补脑增强记忆力还需要注意以下几点：
1.合理饮食：保证小孩饮食均衡，不挑食、不偏食，多吃新鲜的蔬菜和水果。
2.少吃甜食：过多的甜食会损害儿童的胃口，从而减少其他营养物质的摄入。
3.保证充足的睡眠：睡眠不足会影响孩子的记忆力和注意力，因此要保证孩子有足够的睡眠时间。
4.适当运动：适当的运动可以提高孩子的身体素质，也有助于提高孩子的记忆力。
5.避免长时间使用电子设备：电子设备会影响孩子的注意力和记忆力，因此要避免孩子长时间使用电子设备。
总之，要想让小孩补脑增强记忆力，需要从饮食、睡眠、运动等多个方面入手，同时要注意避免一些不良的生活习惯。如果孩子的记忆力出现问题，建议及时就医，以便找到问题的根源并采取相应的措施。