积食发烧是指儿童由于饮食过量，导致食物在肠胃中积滞，消化不良，从而引起发热的症状。以下是积食发烧的症状和退烧的方法：
1.症状：
食欲不振：孩子不想吃东西，或者吃的很少。
口臭：孩子的口腔中有异味，尤其是早晨起床时。
腹胀：孩子的肚子鼓鼓的，摸起来有点硬。
便秘：孩子的大便干燥，排便困难。
发热：孩子的体温升高，通常在38℃-39℃之间。
2.退烧方法：
饮食调整：让孩子多喝水，多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。避免吃油腻、辛辣、刺激性的食物。
按摩：家长可以用手按摩孩子的腹部，顺时针方向按摩，每次按摩10-15分钟，每天按摩2-3次。可以帮助孩子促进肠胃蠕动，缓解积食。
药物治疗：如果孩子的体温超过38.5℃，可以给孩子服用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。同时，也可以给孩子服用一些消食化积的药物，如小儿七星茶、保和丸等。
物理降温：可以用温水擦拭孩子的额头、颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，帮助孩子降温。也可以给孩子洗个温水澡，但要注意保暖，避免再次着凉。
就医治疗：如果孩子的症状比较严重，如持续高热、精神萎靡、呕吐、腹泻等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，积食发烧的孩子在退烧后，家长仍要注意孩子的饮食和护理，避免再次积食。同时，要密切观察孩子的病情变化，如果出现异常情况，应及时就医。