手指有倒刺可能是皮肤干燥、缺乏维生素、物理刺激等原因所致，可以通过涂抹护手霜、补充维生素、避免物理刺激等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.皮肤干燥：经常洗手、接触化学物质等原因，可能导致皮肤水分流失，从而引起手指干燥、起皮，出现倒刺。
2.缺乏维生素：缺乏维生素A、维生素E等，可能导致皮肤黏膜的完整性受到破坏，引起手指倒刺。
3.物理刺激：经常咬手指、撕倒刺等，可能导致手指皮肤损伤，引起感染，出现倒刺。
患者在治疗期间需要注意手部保湿，可适当食用胡萝卜、橙子等食物，避免食用辣椒、花椒等食物。