这种现象在医学上被称为“胆碱能性荨麻疹”，当受热、精神紧张、摄入热的食物或饮料，或在运动后，体温略增，增热的血流刺激大脑体温调节中枢，兴奋胆碱能性神经并释放乙酰胆碱，如果对这种化学物质过敏，可以出现过敏反应。
其原因主要有以下几点：
个人体质：有些人天生就容易对乙酰胆碱过敏，从而导致胆碱能性荨麻疹。
环境因素：在寒冷的环境中，身体会自然地产生热量以保持温暖。当身体突然受热时，如洗热水澡、运动后、吃辛辣食物等，会导致血管扩张，血液循环加速，释放出乙酰胆碱等化学物质，从而引起皮肤瘙痒和刺痛。
情绪因素：紧张、焦虑、兴奋等情绪变化也可能导致胆碱能性荨麻疹的发作。这些情绪变化可能会刺激神经系统，导致乙酰胆碱的释放增加。
对于胆碱能性荨麻疹患者，以下建议可能有助于缓解症状：
保持皮肤清洁：勤洗澡，但水温不宜过高，避免使用刺激性的沐浴产品。
穿着宽松透气的衣物：选择棉质、宽松的衣物，避免穿着紧身衣物，减少对皮肤的摩擦。
注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。
避免诱因：尽量避免剧烈运动、受热、情绪激动等可能导致症状发作的因素。
药物治疗：如果症状严重影响生活，可以在医生的指导下使用抗组胺药物、止痒药物等进行治疗。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，在治疗胆碱能性荨麻疹时需要特别谨慎。建议在医生的指导下进行治疗，并遵循医生的建议进行护理和预防。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。