根据患者提供的信息，双上肢烧伤面积计算如下：
##一、中国新九分法
成人：
双上肢面积占总体表面积的5%。
儿童：
双上肢面积占总体表面积的8%。
##二、手掌法
患者自己手掌面积，即单手面积，占总体表面积的1%。
##三、不论性别、年龄，不论何种烧伤原因，均适用的方法
双手、双前臂、双上臂分别为总体表面积的5%、6%、7%。
##四、注意事项
患者双上肢烧伤较为严重，需注意患者生命体征、有无吸入性损伤等。
患者病情稳定后，注意患者创面的护理，预防感染。
注意补充营养，促进患者恢复。
以上内容仅供参考，如有相关问题，请及时就医，并在医生指导下进行治疗。