三七粉适合以下人群食用：
1.心脑血管疾病患者：三七粉中的三七总皂苷能扩张血管，改善微循环，降低外周阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量，从而起到抗血栓、抗心律失常、抗心肌缺血的作用。
2.高血压、高血脂、高血糖人群：三七粉中的三七总皂苷能降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，促进纤溶，降低血脂，从而起到降血压、降血脂、降血糖的作用。
3.贫血、失血、外伤出血人群：三七粉中的三七氨酸能促进凝血，收缩血管，达到止血的效果。
4.免疫力低下、易疲劳人群：三七粉中的三七多糖能增强机体免疫力，提高巨噬细胞的吞噬功能，从而起到抗疲劳、抗衰老的作用。
5.经常应酬、饮酒人群：三七粉中的三七总皂苷能促进肝细胞的生长，防止肝脏纤维化，从而起到保肝护肝的作用。
需要注意的是，孕妇、儿童、感冒发热者以及患有其他疾病的人群在食用三七粉前应咨询医生的意见。此外，三七粉虽然有很多功效，但并不能替代药物治疗疾病，只能起到辅助治疗的作用。在食用三七粉时，应按照说明书的剂量服用，避免过量食用。