用以下几种东西泡水喝可以达到减肥的效果：
1.荷叶：荷叶泡水喝有一定的减肥作用，荷叶中含有荷叶碱，能够帮助分解脂肪，并将其排出体外。同时，荷叶还具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的作用，适合在夏季饮用。但需要注意的是，荷叶性凉，脾胃虚寒的人不宜饮用。
2.柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C和果酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪的分解。此外，柠檬还具有清新口气、美白肌肤的功效。可以将柠檬切片后泡水喝，也可以加入蜂蜜调味。但需要注意的是，柠檬酸性较强，胃酸过多的人不宜饮用。
3.山楂：山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，能够促进脂肪的分解。此外，山楂还具有降血脂、血压的作用，适合高血压、高血脂的人群饮用。可以将山楂切片后泡水喝，也可以加入冰糖调味。但需要注意的是，山楂具有促进宫缩的作用，孕妇不宜饮用。
4.决明子：决明子具有清热明目、润肠通便的功效，能够帮助排出体内的毒素和废物，从而达到减肥的效果。此外，决明子还具有降血压、降血脂的作用，适合高血压、高血脂的人群饮用。可以将决明子泡茶喝，也可以加入菊花、枸杞等一起泡茶。但需要注意的是，决明子性微寒，脾胃虚寒的人不宜饮用。
5.普洱茶：普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。但需要注意的是，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶性微凉，熟茶性温和，根据个人体质选择。
需要注意的是，减肥的关键在于控制饮食和适量运动，单纯依靠泡水喝并不能达到理想的减肥效果。同时，不同的人体质不同，对食物的反应也不同，因此在选择减肥方法时，应根据个人情况进行选择。如果有减肥需求，建议咨询专业的营养师或医生。