每天凌晨3点胃难受醒了，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：如果晚餐过饱、睡前吃了辛辣、油腻、刺激性食物或大量饮酒、喝咖啡、浓茶等，可能会导致胃部不适，引起凌晨3点胃难受醒了的症状。
2.胃部疾病：如胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等，这些疾病可能会导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引起胃部疼痛、烧灼感等症状，常在凌晨3点左右发作。
3.其他因素：
心理因素：长期的压力、焦虑、抑郁等情绪问题可能会导致胃酸分泌增加，引起胃部不适。
药物因素：某些药物，如阿司匹林、吲哚美辛等，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。
睡眠姿势：睡觉时仰卧或俯卧，可能会导致胃酸反流，刺激食管和胃部，引起不适。
其他：如患有胆囊疾病、心脏疾病等，也可能会出现类似症状。
如果经常出现凌晨3点胃难受醒了的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测、腹部超声等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，要注意调整饮食结构，避免睡前吃刺激性食物，保持良好的心态，避免过度劳累和紧张。