乌鸡与以下食材搭配可以起到补气血的功效：
1.当归：当归是一种常见的中药材，具有补血、调经、止痛等功效。与乌鸡搭配炖汤，可以增强补气血的功效。
2.黄芪：黄芪是一种常用的中药材，具有补气固表、利尿托毒、排脓等功效。与乌鸡搭配炖汤，可以提高补气血的效果。
3.枸杞：枸杞是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、明目、润肺等功效。与乌鸡搭配炖汤，可以增强补气血的功效。
4.红枣：红枣是一种常见的食材，具有补中益气、养血安神等功效。与乌鸡搭配炖汤，可以增强补气血的功效。
5.山药：山药是一种常见的食材，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。与乌鸡搭配炖汤，可以增强补气血的功效。
需要注意的是，补气血的效果因人而异，同时，乌鸡也不是所有人都适合食用的。如有身体不适，请及时就医，并在医生的指导下进行治疗。