乌鸡是一种营养丰富的食材，具有补气血、滋阴清热、调经止痛等功效。以下是一些适合与乌鸡搭配炖煮以补气血的食材：
1.当归：当归具有补血活血、调经止痛的功效，与乌鸡一起炖煮可以增强补气血的效果。
2.黄芪：黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效，与乌鸡一起炖煮可以提高乌鸡的补气血功效。
3.党参：党参具有补中益气、健脾益肺的功效，与乌鸡一起炖煮可以增强乌鸡的补气功效。
4.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，与乌鸡一起炖煮可以增强乌鸡的补气血效果。
5.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，与乌鸡一起炖煮可以增强乌鸡的补气血效果。
需要注意的是，补气血的食疗方法需要长期坚持才能有效，同时还需要注意饮食的均衡和适量运动。如果气血不足的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，乌鸡的肉质较为鲜嫩，炖煮的时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。