孕妇可以吃柚子皮。柚子皮具有一定的营养价值和药用价值，含有丰富的维生素C、类黄酮、果胶等成分，具有抗氧化、抗炎、降血脂等功效。此外，柚子皮还具有清新口气、消食下气、化痰止咳等作用。因此，孕妇适量食用柚子皮对身体有一定的益处。
需要注意的是，柚子皮性凉，孕妇不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，孕妇在食用柚子皮时，应选择新鲜、无异味的柚子皮，并彻底清洗干净，以免残留农药等有害物质。此外，孕妇在食用柚子皮或其他食物时，应注意饮食均衡，避免过度依赖某一种食物，以保证胎儿的健康发育。
总之，孕妇可以吃柚子皮，但应适量食用，并注意饮食均衡。如果孕妇对某种食物的安全性存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。