牛蒡汤具有多种功效与作用，在改善一些病症方面有一定表现。
一、缓解风热感冒相关症状
牛蒡汤对于风热感冒引起的发热、咽痛等有一定缓解作用。研究表明，牛蒡中的有效成分能在一定程度上帮助减轻风热感冒带来的不适，有助于身体抵御风热之邪对机体的影响。
二、辅助利咽消肿
它对咽喉肿痛等有辅助利咽消肿的功效。牛蒡汤中的成分可在一定程度上减轻咽喉部位的肿胀，缓解因咽喉问题带来的吞咽不适等情况，帮助维持咽喉部位的舒适状态。
三、促进体内热毒排出
牛蒡汤有促进体内热毒排出的作用。其成分能够参与机体的代谢过程，帮助将体内的热毒通过合适的途径排出体外，对机体的内环境平衡有一定的调节作用。
四、对部分炎症有一定缓解作用
在一些炎症方面，牛蒡汤可能有一定的缓解效果。例如对于上呼吸道炎症等，其成分可能通过多方面的作用来减轻炎症反应，为机体的恢复创造有利条件。但需要注意的是，对于不同人群，其具体效果可能因个体差异而有所不同，特殊人群如孕妇、儿童等在使用时需谨慎对待，应在专业人士指导下考虑是否适用。