肠胃检查的项目主要包括胃镜、肠镜、胶囊内镜、消化道造影和幽门螺杆菌检测等。具体如下：
1.胃镜：通过口腔插入一根纤细、柔软的管子，直接观察食管、胃和十二指肠的黏膜情况，对炎症、溃疡、息肉、肿瘤等疾病进行诊断。
2.肠镜：从肛门插入一根细长的管子，到达大肠，观察肠道内部的情况，适用于检查结肠和直肠的病变。
3.胶囊内镜：患者吞下一颗内置摄像头的胶囊，胶囊会在消化道内自行拍摄照片，并将照片传输到体外接收器，医生通过分析这些照片来诊断病情。
4.消化道造影：通过口服或灌肠等方式，将造影剂注入消化道，利用X线等技术观察消化道的形态和功能。
5.幽门螺杆菌检测：检测胃内是否存在幽门螺杆菌感染，有助于诊断胃炎、胃溃疡等疾病。