一般来说，双眼皮拆线后2-3天就可以碰水，但具体时间还需要根据伤口的愈合情况来判断。
双眼皮拆线后，伤口处会留下微小的创口，需要一定的时间来愈合。在伤口未完全愈合之前，碰水可能会导致感染，影响伤口的恢复。因此，在拆线后的短期内，需要注意保持伤口的干燥和清洁。
通常，医生会在拆线后的2-3天内检查伤口的愈合情况，如果伤口愈合良好，没有红肿、渗出等异常情况，就可以碰水了。但如果伤口愈合不佳，或者出现了感染的迹象，就需要继续保持伤口干燥，避免碰水，并及时就医进行处理。
需要注意的是，在碰水时，应尽量避免用力揉搓伤口，以免导致伤口裂开或感染。同时，也应避免使用刺激性的化妆品或护肤品，以免对伤口造成刺激。
此外，双眼皮拆线后的恢复时间还与个人的体质、术后护理等因素有关。在恢复期间，应注意保持饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，同时应避免过度用眼，保证充足的睡眠，有助于促进伤口的恢复。
如果对双眼皮拆线后的护理有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗人员，以获得更详细和个性化的建议。