牙齿上的牙结石主要是由口腔中的细菌、食物残渣等逐渐钙化形成的。一般来说，口腔卫生维护不佳的人群更容易长牙结石，比如每天刷牙不到位的人，在数周内就可能开始有牙结石的初步迹象。
牙结石形成的原因之一：口腔卫生状况
口腔清洁不彻底： 如果每天刷牙次数少于2次，或者刷牙方法不正确，就会导致食物残渣、软垢在牙齿表面残留。比如，刷牙时没有将牙齿的每个面都刷到，牙缝、牙龈边缘等部位就容易堆积污垢。正常情况下，口腔中的细菌会利用这些残留的物质产生酸性物质，长期作用会使牙齿表面的矿物质逐渐流失。唾液成分影响： 唾液的流量、成分等也和牙结石形成有关。如果唾液中矿物质含量较高，或者唾液分泌量异常，都可能加速牙结石的形成。例如，唾液分泌量少的人，口腔自洁能力下降，更容易让细菌、残渣钙化形成牙结石。
牙结石形成的原因之二：饮食习惯因素
高糖食物摄入多： 经常吃糖果、蛋糕等高糖食品，会为口腔中的细菌提供大量养分，细菌大量繁殖后更易形成菌斑，进而促进牙结石的形成。研究发现，每天摄入较多高糖食物的人群，牙结石形成的速度比饮食清淡人群要快约30%。黏性食物易残留： 像口香糖、糯米制品这类黏性比较大的食物，很容易黏附在牙齿表面，而且不容易被清除。它们会持续为细菌提供滋生的条件，时间一长就容易钙化变成牙结石。
牙结石形成的原因之三：年龄与口腔健康状况
年龄增长影响： 随着年龄的增加，牙龈会逐渐萎缩，牙齿的一些部位更容易暴露出来，这就给牙结石的形成提供了更多空间。一般30岁以上的人群，牙结石的发生率会明显高于年轻人。而且老年人的口腔自我清洁能力也会下降，更易长牙结石。口腔疾病相关： 患有牙周炎等口腔疾病的人，口腔内的炎症会导致牙龈出血、红肿等情况，同时炎症环境也利于细菌聚集，从而加速牙结石的形成。比如牙周炎患者，牙龈沟内的细菌繁殖速度比正常人快很多，牙结石形成也会更快。