风寒与风热是中医中常见的两种外感病因，它们的区别主要在于病因、症状和治疗方法等方面。
风寒和风热的最大区别在于病因不同。风寒主要是由于外感寒邪引起的，如吹风、受凉等；风热则是由于外感热邪引起的，如受热、感染等。
其次，风寒和风热的症状也有所不同。风寒的症状主要包括恶寒（怕冷）、发热、鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等，舌苔薄白，脉浮紧；风热的症状主要包括发热、口渴、咽痛、咳嗽、痰黄、鼻塞、流涕等，舌苔黄，脉浮数。
最后，风寒和风热的治疗方法也不同。风寒主要采用辛温解表的方法，如服用麻黄汤、桂枝汤等；风热则主要采用辛凉解表的方法，如服用银翘散、桑菊饮等。
此外，需要注意的是，在实际临床中，风寒和风热往往不是单独存在的，常常相互夹杂。因此，在治疗时需要根据具体情况进行辨证论治，灵活运用治疗方法。
总之，风寒和风热的区别在于病因、症状和治疗方法等方面，需要根据具体情况进行辨证论治，选择合适的治疗方法。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在治疗时需要更加谨慎，遵循医生的建议进行治疗。