上焦热下焦寒是中医理论中的一种病症，调理方法如下：
1.饮食调理：
上焦热：饮食应清淡，多吃蔬菜水果，避免辛辣、油腻、刺激性食物。可适量食用清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、梨、绿豆等。
下焦寒：饮食应温热，多吃温热性食物，如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜等。避免食用生冷、寒性食物，如西瓜、梨、冰淇淋等。
2.中药调理：
上焦热：可选用清热解毒的中药，如黄连、黄芩、栀子等。也可选用银翘散、白虎汤等方剂。
下焦寒：可选用温补肾阳的中药，如附子、肉桂、熟地等。也可选用金匮肾气丸、右归丸等方剂。
3.按摩调理：
上焦热：可按摩尺泽、曲池、大椎等穴位，以清热降火。
下焦寒：可按摩涌泉、太溪、关元等穴位，以温补肾阳。
4.运动调理：
上焦热：可选择一些有氧运动，如慢跑、游泳、瑜伽等，以促进身体新陈代谢，排出毒素。
下焦寒：可选择一些温和的运动，如太极拳、散步、气功等，以增强身体阳气。
5.作息调理：
上焦热：应保持作息规律，避免熬夜，保证充足的睡眠。
下焦寒：应注意保暖，避免着凉，尤其是腹部和脚部。
需要注意的是，上焦热下焦寒的调理需要根据个人体质和具体情况进行选择，最好在医生的指导下进行。同时，应保持良好的生活习惯和心态，避免过度劳累和情绪波动。