上焦热下焦寒是一种中医病症，调理方法如下：
1.饮食调理：上焦热者应多吃清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、梨等；下焦寒者应多吃温热性食物，如羊肉、桂圆、韭菜等。同时，应避免食用辛辣、油腻、寒凉的食物，以免加重病情。
2.中药调理：根据具体情况，可选用清热降火、温补下焦的中药进行调理。常用的中药有黄连、黄芩、黄柏、附子、肉桂等。但需在医生的指导下使用，避免药物不良反应。
3.按摩调理：按摩可以促进气血流通，调整脏腑功能。上焦热者可按摩尺泽、曲池、大椎等穴位；下焦寒者可按摩涌泉、关元、气海等穴位。按摩时应注意力度适中，避免损伤皮肤。
4.艾灸调理：艾灸可以温通经络，散寒祛湿。上焦热者可艾灸大椎、曲池、合谷等穴位；下焦寒者可艾灸关元、气海、足三里等穴位。艾灸时应注意避免烫伤皮肤，同时要保持室内温暖。
5.运动调理：适当的运动可以促进气血流通，增强体质。上焦热者可选择一些有氧运动，如慢跑、游泳、瑜伽等；下焦寒者可选择一些温热性的运动，如太极拳、八段锦、五禽戏等。运动时应注意保暖，避免着凉。
6.情绪调理：保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑、愤怒等不良情绪。情绪波动过大可能影响脏腑功能，加重病情。
7.作息调理：保持规律的作息时间，避免熬夜。熬夜可能导致阴虚火旺，加重上焦热的症状。下焦寒者应注意保暖，避免着凉。
需要注意的是，上焦热下焦寒的调理需要因人而异，应根据具体情况选择合适的调理方法。同时，在调理过程中应注意饮食、作息、情绪等方面的调理，保持良好的生活习惯。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。