芹菜汁的功效是什么

芹菜汁具有平肝清热、除烦消肿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。需要注意的是，芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄的人群不宜多食；芹菜有降血压作用，血压偏低的人群也不宜多吃；芹菜具有一定的光敏性，食用后应避免阳光照射，以减少光敏反应的发生。