胃糜烂患者可以吃一些对胃黏膜刺激较小、富含营养的蔬菜，以下是一些建议：
1.南瓜：南瓜富含维生素和矿物质，且质地柔软，易于消化。它可以提供能量，同时减轻胃的负担。
2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
3.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，可转化为维生素A，有助于维持皮肤和黏膜的健康。此外，胡萝卜中的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动。
4.菠菜：菠菜富含维生素、胡萝卜素等营养物质，具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。但应注意，菠菜中含有较多的草酸，在食用前最好先焯水以去除草酸。
5.红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
需要注意的是，即使是适合胃糜烂患者食用的蔬菜，也应适量食用，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过酸、过甜的食物。此外，胃糜烂的治疗需要综合考虑饮食、药物治疗和生活方式等方面。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。