鼻咽癌是一种具有潜在治愈可能的癌症，如果治疗得当，早期鼻咽癌患者的治愈率可以达到80%以上，甚至可以存活几十年。
鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤，其病因与遗传、病毒感染、环境因素等有关。EB病毒感染与鼻咽癌的发生密切相关，此外，食用咸鱼及腌制食物是鼻咽癌高危因素，此类食物中亚硝酸盐含量较高，而亚硝酸盐在胃酸环境下可以生成亚硝胺类化合物，这类化合物有致癌作用。
鼻咽癌的常见症状包括鼻塞、涕中带血、听力下降、耳鸣、头痛等。如果出现这些症状，应及时就医，进行相关检查，如鼻咽镜、鼻咽部CT或磁共振成像（MRI）等，以确诊病情。
对于鼻咽癌的治疗，主要包括放疗、化疗、手术治疗等。放疗是鼻咽癌的主要治疗方法，通过放射线杀死癌细胞，对于早期鼻咽癌患者，单纯放疗即可取得较好的治疗效果。化疗可以用于晚期鼻咽癌患者，或者与放疗联合使用，以提高治疗效果。手术治疗一般用于放疗或化疗后复发的患者，或者对于局部晚期鼻咽癌患者，手术可以起到减瘤作用。
此外，鼻咽癌患者在治疗期间需要注意饮食和生活习惯，保持良好的心态，积极配合治疗，定期复查，以便及时发现和处理可能出现的问题。
总之，鼻咽癌是一种可以治疗的癌症，如果能早期发现并及时治疗，患者的治愈率和生存率都很高。