儿童可以喝鸽子汤，但需谨慎。鸽子汤营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于儿童生长发育。但需注意以下几点：
1.避免过量饮用：鸽子汤虽然营养丰富，但过量饮用可能会导致消化不良、肥胖等问题。
2.注意食材选择：选择新鲜、无添加剂的鸽子和食材，确保食品安全。
3.特殊体质需注意：如有食物过敏、消化不良等特殊体质的儿童，应避免饮用鸽子汤或在医生指导下饮用。
4.饮用时间：儿童最好在饭后适量饮用鸽子汤，避免空腹饮用。
5.观察反应：饮用鸽子汤后，需密切观察儿童的反应，如有不适，应及时停止饮用并就医。
总之，儿童可以适量饮用鸽子汤，但需注意饮用方法和注意事项，如有特殊情况，应在医生指导下饮用。