儿童可以喝鸽子汤，但需分情况。鸽子汤营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，对儿童的生长发育有一定益处。但以下情况需注意：
1.年龄：通常情况下，儿童在8个月以上可以适量饮用鸽子汤。但具体情况还需根据儿童的个体差异来决定。如果儿童有消化系统问题或过敏史，建议在医生的指导下饮用。
2.饮用频率：儿童饮用鸽子汤不宜过于频繁，以免引起消化不良。建议每周饮用1-2次即可。
3.食材搭配：在炖煮鸽子汤时，可以搭配一些蔬菜、水果等食材，以增加营养均衡。同时，应避免添加过多的调味料，如盐、鸡精等。
4.过敏反应：部分儿童可能对鸽子汤中的某些成分过敏，如蛋白质、调味料等。如果儿童在饮用后出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状，应立即停止饮用，并及时就医。
总之，儿童可以喝鸽子汤，但需注意饮用量和频率，并根据个体情况进行调整。同时，家长在给儿童选择食物时，应注重营养均衡，多选择新鲜、天然的食材，以保证儿童的健康成长。