肝火旺盛是一种中医病症，指肝的机能亢盛而出现热象，主要与情志失调、饮食不节、外感湿热等因素有关。其症状主要有以下几种：
1.头晕胀痛：头胀且痛，眩晕，甚者昏厥、发狂，耳鸣，耳聋，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，不眠或恶梦纷纭，胁肋灼痛，吐血，衄血，大便秘结，小便短赤，舌红苔黄，脉弦数。
2.目赤肿痛：肝火上炎证，系指肝经火盛，热邪循经上扰头目所致的病证。症见目赤肿痛，畏光流泪，或目睛生翳，或眼边赤烂，或暴发火眼，或眼内炎等。
3.口苦口干：肝火犯胃证，是指由于肝气郁结，疏泄失职，影响脾胃的运化功能，导致湿浊内生，郁而化热，湿热蕴结肝胆所致的病证。症见胁肋灼痛，腹胀厌食，口苦泛恶，小便短赤或黄，大便不调，或身目发黄，舌红苔黄腻，脉弦数。
4.失眠多梦：肝火扰心证，是指由于情志不遂，肝郁化火，邪热内扰，所致的不寐多梦，急躁易怒，伴头晕头胀，目赤耳鸣，口干而苦，不思饮食，便秘溲赤，舌红苔黄，脉弦而数。
5.烦躁易怒：肝郁气滞证，是指由于情志不遂，或突然受到精神刺激，或因病邪侵扰，阻遏肝脉，致使肝气失于疏泄、条达所表现的证候。症见情志抑郁，胸胁或少腹胀痛、窜痛，胸闷，善太息，情志抑郁或易怒，或咽部梅核气，或颈部瘿瘤，或胁下肿块，妇女乳房胀痛，月经不调，痛经，闭经，舌苔薄白，脉弦或涩。
针对以上症状，可在医生的指导下服用以下药物进行调理：
1.龙胆泻肝丸：具有清肝胆、利湿热的功效，主要用于治疗肝胆湿热、头晕目赤、耳鸣耳聋、耳肿疼痛、胁痛口苦、尿赤涩痛、湿热带下。
2.当归龙荟丸：具有泻火通便的功效，主要用于治疗肝胆火旺、心烦不宁、头晕目眩、耳鸣耳聋、胁肋疼痛、脘腹胀痛、大便秘结。
3.知柏地黄丸：具有滋阴降火的功效，主要用于治疗阴虚火旺、潮热盗汗、口干咽痛、耳鸣遗精、小便短赤。
4.逍遥丸：具有疏肝健脾、养血调经的功效，主要用于治疗肝郁脾虚所致的郁闷不舒、胸胁胀痛、头晕目眩、食欲减退、月经不调。
需要注意的是，以上药物均需在医生的指导下服用，避免自行用药。同时，在日常生活中，应保持心情舒畅，避免过度劳累，饮食宜清淡，忌食辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。