假酒中毒一般是指甲醇中毒，甲醇中毒后患者会出现一系列神经系统和消化系统症状，严重者甚至会失明或死亡。以下是甲醇中毒的一些常见症状：
1.神经系统症状：甲醇中毒会影响神经系统，导致头痛、头晕、乏力、嗜睡、抽搐、昏迷等症状。
2.眼部症状：甲醇中毒会对视神经造成损害，导致视物模糊、复视、失明等症状。
3.消化系统症状：甲醇中毒会刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4.呼吸系统症状：甲醇中毒会影响呼吸系统，导致呼吸困难、急促、口唇发紫等症状。
5.其他症状：甲醇中毒还可能导致代谢性酸中毒、肾功能衰竭、心血管系统损害等症状。
甲醇中毒的症状较为严重，需要及时就医治疗。在日常生活中，要注意避免饮用假酒，同时要注意保存酒类，避免酒类受到污染。如果不慎饮用了假酒，出现了上述症状，应立即就医，并告知医生饮酒的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。