天气冷会引起血压升高，主要与以下因素有关：
1.寒冷刺激导致血管收缩：当天气变冷时，皮肤和体表的血管会收缩，以减少热量散失。然而，这种血管收缩也会影响到体内的血管，特别是那些细小的动脉，导致血管阻力增加，血压升高。
2.寒冷刺激引起肾上腺素分泌增加：身体感受到寒冷刺激时，会通过神经系统发出信号，促使肾上腺分泌肾上腺素和去甲肾上腺素等激素。这些激素会导致心跳加快、血管收缩，从而使血压升高。
3.寒冷导致血液黏稠度增加：天气寒冷时，人体的新陈代谢会减缓，血液流动速度减慢，血液中的血小板和纤维蛋白等物质容易聚集，形成血栓，导致血液黏稠度增加，血管阻力增大，血压升高。
4.寒冷影响肾脏功能：肾脏是调节血压的重要器官之一。天气寒冷时，肾脏的血液供应会减少，导致肾脏功能下降，对钠离子的排泄减少，使体内钠离子浓度升高，血容量增加，血压升高。
对于高血压患者来说，寒冷天气需要特别注意以下几点：
1.注意保暖：及时增添衣物，保持身体温暖，特别是头部、颈部和手脚等部位。
2.合理饮食：保持低盐、低脂、低糖饮食，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含维生素和膳食纤维的食物。
3.适量运动：适当增加运动量，但要避免在寒冷天气进行剧烈运动，可选择室内运动或在温暖的环境中进行。
4.定期监测血压：高血压患者应定期测量血压，根据血压情况调整用药剂量。
5.避免寒冷刺激：尽量避免长时间暴露在寒冷环境中，如外出时戴帽子、围巾、手套等。
6.遵医嘱用药：按时服用降压药物，不要自行增减药量或停药。
总之，天气冷会引起血压升高，高血压患者在寒冷天气要特别注意保暖、合理饮食、适量运动、定期监测血压等，如有不适及时就医。