糖尿病患者可以吃馄饨，但需注意以下几点。
馄饨的主要成分是面粉和馅料，面粉主要成分是碳水化合物，馅料的选择也会影响血糖水平。因此，糖尿病患者在选择馄饨时，应注意以下几点：
1.选择合适的馅料：尽量选择低糖、低盐、低脂的馅料，如蔬菜、瘦肉、虾仁等，避免选择高糖、高脂肪的馅料，如豆沙、肉馅等。
2.控制摄入量：由于馄饨的主要成分是碳水化合物，糖尿病患者在食用时应控制摄入量，避免摄入过多的碳水化合物，导致血糖升高。
3.搭配其他食物：糖尿病患者在食用馄饨时，应搭配其他食物，如蔬菜、水果、豆类等，以保证营养均衡。
4.注意烹饪方式：馄饨的烹饪方式也会影响血糖水平，建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免选择油炸、油煎等不健康的烹饪方式。
总之，糖尿病患者可以吃馄饨，但需注意选择合适的馅料、控制摄入量、搭配其他食物和注意烹饪方式。同时，糖尿病患者在饮食方面应遵循医生或营养师的建议，保持健康的饮食习惯，以控制血糖水平。