玉米是一种常见的粮食作物,也是一种重要的中药材。玉米的功效与作用主要有以下几个方面:
1.降血压:玉米须有一定的降血压作用,适合高血压患者食用。
2.降血脂:玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有一定作用。
3.明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
4.促进胃肠蠕动:玉米中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,减少便秘的发生。
注意事项:
1.煮熟后食用:玉米在生长过程中可能会受到污染,因此在食用前应将其煮熟。
2.适量食用:玉米中含有大量的淀粉和糖分,过量食用可能会导致血糖升高。
3.过敏反应:少数人可能对玉米过敏,食用后会出现过敏反应,如腹泻、皮疹等。如果出现过敏反应,应及时就医。
