小苏打饿死癌细胞的说法并没有科学依据，是一种谣言。
癌细胞是一种异常的细胞，它们能够不断生长和分裂，并且具有抗凋亡的能力。目前，没有任何证据表明小苏打可以直接杀死癌细胞，或者抑制癌细胞的生长。
虽然小苏打在一些体外实验中显示出了对癌细胞的抑制作用，但这些结果并不能直接转化为临床应用。在体内环境中，小苏打会受到许多因素的影响，其作用机制和效果可能会有所不同。
此外，小苏打也有一些潜在的副作用和风险。如果大量摄入小苏打，可能会导致酸碱平衡失调、电解质紊乱等问题。在某些情况下，小苏打可能会与其他药物发生相互作用，影响药效或导致不良反应。
对于癌症的治疗，目前主要依靠手术、化疗、放疗、靶向治疗和免疫治疗等多种手段。这些治疗方法都经过了严格的临床试验和验证，具有明确的疗效和安全性。
如果您或您身边的人患有癌症，建议及时就医，遵循医生的建议进行规范的治疗。不要轻信没有科学依据的偏方或谣言，以免延误病情。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于预防和治疗癌症也具有重要的意义。