一、鸡肉搭配香菇炖制
（一）营养成分及优势
香菇富含多种维生素（如维生素D原等）、矿物质（钾、磷等）以及香菇多糖等营养成分。鸡肉本身含有优质蛋白质、脂肪、维生素B族等。鸡肉与香菇搭配炖煮，鸡肉的蛋白质能为人体提供必需氨基酸，香菇中的多糖等成分有助于增强免疫力，且这种搭配使得营养相互补充，口感鲜美，易于消化吸收，适合大多数人群，包括不同年龄、性别和生活方式的人，对于有一般病史的人群也是较为健康的选择。
二、鸡肉搭配红枣炖制
（一）营养成分及优势
红枣含有丰富的铁元素、维生素C等。鸡肉搭配红枣炖煮，鸡肉的优质蛋白能维持身体正常代谢，红枣中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，维生素C能促进铁的吸收，这种搭配对于女性可能更为适宜，因为女性相对更容易缺铁，不同年龄的人群也可食用，对于有贫血病史的人群，在医生指导下可适当多食用此类搭配，但需注意控制红枣的量，避免血糖波动过大。
三、鸡肉搭配枸杞炖制
（一）营养成分及优势
枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素等营养成分。鸡肉与枸杞搭配炖煮，鸡肉提供蛋白质等基础营养，枸杞的多糖等成分具有抗氧化、调节免疫等作用，这种搭配适合各个年龄段的人群，尤其是中老年人，有助于维持身体的正常机能，对于有免疫功能低下病史的人群，可在合理饮食搭配中考虑此类炖制方式，但不能替代药物治疗。
四、鸡肉搭配山药炖制
（一）营养成分及优势
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益酶类，以及丰富的膳食纤维等。鸡肉搭配山药炖煮，鸡肉补充蛋白质，山药中的淀粉酶等有助于消化，膳食纤维能促进肠道蠕动，这种搭配对于消化功能较弱的人群较为友好，不同年龄和生活方式的人都可食用，对于有胃肠道病史的人群，如胃炎、胃溃疡患者在病情稳定期可适当食用，但要注意炖煮的鸡肉要软烂，山药也要煮透，避免刺激胃肠道。