喝黑苦荞茶有以下好处：
1.辅助调节胃酸过多症状：黑苦荞茶中的黄酮所富含的槲皮素等成分，有辅助调节胃酸过多症状的作用。
2.促进生长发育：黑苦荞茶中含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，这些元素对于促进生长发育和新陈代谢，增强机体免疫功能都有重要作用。
3.降三高（高血压、高血糖、高血脂）：黑苦荞茶中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以降血脂、降血压、降血糖，改善糖尿病症状。
4.改善睡眠：黑苦荞茶中的芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活性，平滑肌蠕动减弱，安神助眠。
5.增加人体免疫力：黑苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，有助于改善营养不良的状况，其中所含丰富的维生素C可增强人体免疫功能，促进抗体的生成。
6.保护脏器：黑苦荞茶中的类黄酮物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCl4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
7.美容养颜：黑苦荞茶中所含的大量的类黄酮物质，其中富含的维生素C维生素E，乃是绿茶中的佼佼者。