一岁宝宝大便干硬粗可能由以下原因引起：
1.饮食因素：
食物中膳食纤维不足：宝宝饮食过于精细，缺乏膳食纤维，如蔬菜、水果等，可能导致大便干硬。
水分摄入不足：宝宝没有摄入足够的水分，也可能导致大便干硬。
2.肠道功能不完善：一岁宝宝的肠道功能尚未完全发育成熟，蠕动能力较弱，可能导致大便在肠道内停留时间过长，水分被过度吸收，变得干硬。
3.运动量不足：宝宝运动量不足，可能导致肠道蠕动减慢，也会使大便在肠道内停留时间过长，变得干硬。
4.其他：
疾病：某些疾病，如先天性巨结肠、肛裂等，也可能导致宝宝大便干硬。
药物：某些药物，如钙剂、铁剂等，可能导致宝宝大便干硬。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.调整饮食：
增加膳食纤维：给宝宝添加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、南瓜、苹果、香蕉等。
保证水分摄入：给宝宝喝足够的水，尤其是在两餐之间。
2.培养良好的排便习惯：每天定时让宝宝排便，帮助宝宝建立良好的排便习惯。
3.增加运动量：让宝宝多活动，增加肠道蠕动。
4.及时就医：如果宝宝大便干硬持续时间较长，或者伴有其他症状，如腹胀、腹痛、呕吐等，应及时就医，排除疾病的可能。
此外，对于一岁宝宝，家长还应注意以下几点：
1.避免过度喂养：过度喂养可能导致宝宝消化不良，引起大便异常。
2.注意饮食卫生：给宝宝的食物应保持清洁卫生，避免食用变质食物。
3.观察宝宝的精神状态：如果宝宝精神状态良好，一般无需过于担心；如果宝宝精神萎靡，应及时就医。
4.不建议给宝宝使用开塞露等通便药物：这些药物可能会导致宝宝依赖，影响宝宝的肠道功能。如果宝宝确实需要通便，可以在医生的指导下使用开塞露。
总之，一岁宝宝大便干硬粗可能是正常的，但也可能是疾病引起的。家长应密切关注宝宝的情况，如有异常，及时就医。同时，应注意调整宝宝的饮食和生活习惯，帮助宝宝保持健康的肠道功能。