低血钾是指血清钾浓度低于3.5mmol/L。其产生原因主要有以下几点：
1.钾摄入不足：这是导致低血钾的常见原因之一。当人体钾摄入不足时，如长期禁食、少食，或者在术后长期禁食而没有补充钾盐，就可能导致低血钾。
2.钾排出过多：
经胃肠道失钾：这是最常见的原因。严重的呕吐、腹泻、胃肠减压及消化道瘘等，会导致大量消化液丢失，其中含大量钾。
经肾失钾：这是导致低血钾的最主要原因。
利尿药的长期连续使用或用量过多：这会抑制近曲小管对钠离子的重吸收，而使远曲小管内的钠离子浓度升高，促进了钾离子的分泌增加。
某些肾脏疾病：如急性肾功能衰竭多尿期、肾小管酸中毒、原发性醛固酮增多症等，也可能导致钾离子排出过多。
镁缺失：镁缺失时，会导致甲状旁腺激素分泌增多，而甲状旁腺激素具有保钠排钾的作用，因此也可能导致低血钾。
3.细胞外钾转移到细胞内：
碱中毒：这是导致低血钾的一种重要原因。当人体发生碱中毒时，细胞外的氢离子进入细胞内，而细胞内的钾离子则转移到细胞外，从而导致低血钾。
胰岛素：当人体注射胰岛素时，会促进细胞摄取葡萄糖，同时将钾离子转运到细胞内，从而导致低血钾。
大量输注葡萄糖和胰岛素：在大量输注葡萄糖和胰岛素时，会导致细胞外钾离子进入细胞内，从而引起低血钾。
低血钾的治疗方法主要是补充钾盐。具体治疗方法需要根据患者的具体情况来选择，如口服补钾、静脉补钾等。同时，患者在治疗期间需要注意饮食，适当多食用一些富含钾的食物，如香蕉、橘子、橙子、菠菜、芹菜等。避免食用一些可能导致血钾升高的食物，如动物内脏、海鲜等。