生地和熟地都属于常用中药材，但它们在来源、炮制方法、药性和功效上有区别。生地是玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，通常鲜用或趁鲜切片晒干入药；熟地则是生地经加黄酒拌蒸至黑润而成。
药性与功效差异
生地：性寒，味甘。主要功效是清热凉血、养阴生津。常用于温热病热入营血，出现高热、神昏、斑疹等症状时，可配伍玄参、麦冬等；还能用于阴虚内热、骨蒸劳热，以及津伤口渴、内热消渴等情况，比如与山药、山茱萸等配伍。熟地：性微温，味甘。功效以补血滋阴为主。常用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠等，常与当归、白芍等配伍；也可用于肝肾阴虚，如腰膝酸软、盗汗遗精等，多与山药、山茱萸、茯苓等一同使用。
炮制方法不同
生地炮制：新鲜生地是将采收的地黄洗净泥土，除去须根即可。干燥生地则是取洗净的鲜生地，除去杂质，洗净，闷润，切厚片，干燥而成。熟地炮制：取净生地，加黄酒拌匀，置蒸制容器内，密闭，隔水蒸至酒被吸尽，药物呈乌黑光亮，取出，干燥。有的地区还会反复蒸制多次。
临床应用场景有别
生地临床应用：在清热方面，例如治疗温热病热入营血，可用生地配合水牛角、玄参等，能起到很好的清热凉血作用；对于阴虚津亏的口渴，像糖尿病患者出现阴虚内热、口渴多饮的情况，生地搭配麦冬、天花粉等有一定疗效。熟地临床应用：补血时，比如女性血虚导致面色苍白、月经不调，熟地与当归、川芎、白芍组成四物汤，能有效补血调经；补肾阴时，像中老年肝肾阴虚出现的腰膝酸软、耳鸣耳聋，熟地与山药、茯苓、泽泻等组成六味地黄丸，可起到滋阴补肾的作用。