小儿肾炎是一种常见的儿科疾病，多发生于学龄前儿童，尤以3-8岁居多。其症状主要有以下几个方面：
1.尿异常：几乎所有患儿都有肾小球源性血尿，约30%的患儿可有肉眼血尿，可伴有程度不等的蛋白尿。
2.水肿：常为起病的初发表现，典型表现为晨起眼睑水肿或伴有下肢轻度可凹性水肿，少数严重者可波及全身。
3.高血压：部分患儿可出现一过性轻、中度高血压，常与水钠潴留有关，利尿后血压可逐渐恢复正常。
4.全身症状：可有乏力、疲倦、食欲减退，部分患儿可无明显症状。
小儿肾炎的食疗方法有以下几种：
1.鲫鱼冬瓜汤：鲫鱼1条，冬瓜500克。将鲫鱼洗净，冬瓜去皮、瓤，切块，一同放入锅中，加水适量，煮汤服食。具有健脾、清热、利尿的功效。
2.玉米须茅根饮：玉米须、白茅根各30克。将玉米须、白茅根洗净，放入锅中，加水适量，煎汤代茶饮。具有清热、利尿、通淋的功效。
3.赤豆桑白皮汤：赤小豆60克，桑白皮15克。将赤小豆、桑白皮洗净，放入锅中，加水适量，煎汤代茶饮。具有清热、利水、消肿的功效。
4.车前草粥：车前草30克，大米100克。将车前草洗净，切碎，放入锅中，加水适量，煎取药汁，去渣，加大米煮粥服食。具有清热、利尿、通淋的功效。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，不能代替药物治疗。如果孩子出现了肾炎的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长要注意孩子的饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的生活习惯。