耳后淋巴结肿大通常是由感染、免疫反应、肿瘤等原因引起的，可以通过治疗原发病、对症治疗等方式消除肿大的淋巴结。具体分析如下：
1.感染：如中耳炎、牙龈炎、扁桃体炎等，可导致耳后淋巴结肿大。针对感染原因进行治疗，如使用抗生素（如头孢呋辛酯片）治疗细菌感染，使用抗病毒药物（如利巴韦林分散片）治疗病毒感染等。感染控制后，肿大的淋巴结可能会逐渐缩小。
2.免疫反应：如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病，可引起耳后淋巴结肿大。治疗原发病是关键，如使用糖皮质激素（如泼尼松龙片）、免疫抑制剂（如甲氨蝶呤片）等药物治疗自身免疫性疾病。
3.肿瘤：如淋巴瘤、白血病、鼻咽癌等，也可导致耳后淋巴结肿大。需要进一步检查，明确肿瘤的类型和原发部位，然后进行相应的治疗，如化疗、放疗、手术等。
4.其他：如反应性增生、组织细胞坏死性淋巴结炎等，也可能导致耳后淋巴结肿大。治疗方法因病因而异。
患者在治疗期间需要注意休息，避免劳累和感染。饮食上可适当多摄入富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如新鲜的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
需要注意的是，耳后淋巴结肿大的原因复杂，治疗方法也因病因而异。如果出现耳后淋巴结肿大，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，患者应遵医嘱用药，定期复查，以便及时调整治疗方案。