血糖高的人可以适量饮用苏打水，但需注意以下几点：
1.选择无糖或低糖苏打水：苏打水通常含有糖分，饮用后可能会导致血糖升高。因此，血糖高的人应选择无糖或低糖苏打水，或者自己在家中用苏打粉和水制作苏打水。
2.控制饮用量：虽然苏打水对血糖影响较小，但也不能过量饮用。建议每天饮用苏打水的量不超过500毫升。
3.结合饮食和运动：血糖高的人在饮用苏打水的同时，还应注意饮食和运动。应避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，适量控制碳水化合物的摄入量，并结合适量的运动，以控制血糖水平。
4.定期监测血糖：血糖高的人应定期监测血糖水平，了解自己的血糖控制情况。如果饮用苏打水后血糖升高明显，应减少或避免饮用。
总之，血糖高的人可以适量饮用苏打水，但需注意选择无糖或低糖苏打水、控制饮用量，并结合饮食和运动。同时，应定期监测血糖，如有需要，可咨询医生的建议。