健脾的食物

健脾的食物有不少,比如山药就是常见的一种。山药含有多种营养素,能起到健脾益胃的作用,日常可以将山药做成山药粥来食用。

谷物类健脾食物

粳米:粳米性平,味甘,具有补中益气、健脾和胃的功效。平时可以煮成粳米粥,容易消化吸收,适合脾胃虚弱的人食用。一般来说,每餐吃50 - 100克左右的粳米比较合适。糯米:糯米性温,味甘,能温暖脾胃,补益中气。不过,糯米比较黏腻,一次不宜吃太多,大概50 - 100克为宜,可以做成糯米粥。但对于胃肠消化功能较弱的人,要适当控制食用量。

蔬菜类健脾食物

南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜可以蒸煮后直接食用,也能做成南瓜粥。每天吃100 - 200克南瓜比较好,它富含的果胶还能保护胃黏膜免受刺激。胡萝卜:胡萝卜性平,味甘,具有健脾和胃、补肝明目等作用。可以将胡萝卜炒着吃,或者做成胡萝卜汤。一般每餐吃100 - 150克胡萝卜能起到较好的健脾效果,它富含的胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,对脾胃健康有好处。

水果类健脾食物

苹果:苹果性温,味甘、微酸,归脾、肺经,有健脾益胃、生津润肺等功效。每天吃1 - 2个苹果比较合适,可以直接吃,也能做成苹果泥。苹果中的果胶能调节肠道蠕动,对脾胃功能有一定的调节作用。桂圆:桂圆性温,味甘,有益心脾、补气血的功效。不过,桂圆比较温热,不能吃太多,每天吃5 - 10颗为宜,可以泡水喝或者煮粥时放几颗。对于体质偏热或者容易上火的人,要谨慎食用桂圆。