晚上全身痒越抓会越痒，可能是皮肤瘙痒症、疥疮、荨麻疹等疾病引起。以下是具体分析：
1.皮肤瘙痒症：这是一种没有原发性皮肤损害的皮肤病，其症状主要表现为皮肤瘙痒，通常为阵发性，尤以夜间为重，严重影响睡眠。搔抓后可出现抓痕、条状表皮剥脱和血痂等继发性损害。
2.疥疮：由疥螨引起的传染性皮肤病，可通过直接或间接接触传播。疥疮的主要症状是皮肤剧烈瘙痒，尤其是在夜间，通常从手指缝开始，然后逐渐蔓延至全身。皮疹主要为丘疹、水疱、脓疱等，有时还可在阴囊、阴茎等部位出现结节。
3.荨麻疹：一种局限性水肿反应，通常在2~24小时内消退，但会反复发生新的皮疹。荨麻疹的主要症状是皮肤瘙痒，随后出现风团，呈鲜红色或苍白色，皮肤表面凹凸不平，有时可融合成片。风团可在数小时内消退，但新的风团可不断出现。
此外，糖尿病、肝胆疾病、尿毒症、甲状腺功能亢进等内科疾病，以及淋巴瘤、白血病等恶性肿瘤也可能导致皮肤瘙痒。
如果出现晚上全身痒越抓越痒的情况，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，应避免搔抓，以免加重病情。在日常生活中，应注意保持皮肤清洁，避免过度烫洗、摩擦，穿着宽松、舒适的衣物，避免接触过敏原。