一岁宝宝手心脚心发热，可能由以下原因引起。
1.正常的生理现象：一岁宝宝的基础代谢率较高，加之其神经系统发育尚未完善，体温调节功能相对较差，因此可能出现手心脚心发热的情况。
2.穿衣过多或环境温度过高：如果给宝宝穿得过多、盖得太厚，或所处环境温度过高，可导致宝宝通过皮肤蒸发的水分增多，散热增加，从而引起手心脚心发热。
3.疾病因素：
感染性疾病：如感冒、扁桃体炎、肺炎等，可导致宝宝体温升高，出现手心脚心发热的症状。
消化系统疾病：如消化不良、积食等，可导致宝宝胃肠功能紊乱，产热增加，引起手心脚心发热。
其他：如结核病、川崎病等，也可导致宝宝手心脚心发热。
此外，一些特殊情况，如宝宝在剧烈运动后、食用过多辛辣食物后，也可能出现手心脚心发热的现象。
需要注意的是，如果宝宝手心脚心发热的同时，还伴有其他症状，如精神萎靡、食欲不振、咳嗽、腹泻等，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意给宝宝合理穿衣，保持环境温度适宜，避免给宝宝食用过多辛辣、油腻的食物。