根据你提供的信息，宝宝上吐下泻且排泄物非常臭，可能是由以下原因引起的：
1.饮食问题：宝宝可能吃了过多难以消化的食物，或者食物过期、受到污染。
2.感染：肠道感染是导致宝宝上吐下泻的常见原因，如病毒、细菌或寄生虫感染。
3.消化系统问题：宝宝可能患有胃炎、肠炎或其他消化系统疾病。
4.药物副作用：某些药物可能会引起胃肠道不适，导致上吐下泻。
5.其他健康问题：某些疾病，如阑尾炎、肠梗阻等，也可能导致类似症状。
如果你家宝宝出现上吐下泻的情况，建议你采取以下措施：
1.及时就医：带宝宝去看医生，进行详细的身体检查和诊断。
2.补充水分：确保宝宝摄入足够的水分，以防脱水。可以给宝宝喝适量的白开水、口服补液盐或果汁。
3.调整饮食：在医生的建议下，适当调整宝宝的饮食，避免油腻、刺激性食物。
4.注意观察：密切观察宝宝的症状变化，如是否出现发热、脱水、腹痛等情况。
5.遵循医嘱：按照医生的建议进行治疗，按时给宝宝服药。
需要注意的是，对于年幼的宝宝，上吐下泻可能会迅速导致脱水和电解质失衡，因此及时就医并遵循医生的建议非常重要。同时，如果宝宝症状持续加重或出现其他异常情况，应立即再次就医。此外，在宝宝恢复期间，要保持宝宝的卫生，勤洗手，避免交叉感染。