上火流鼻血后，可以多吃以下几种食物来降火：
1.苦味食物：苦味食物一般都具有清热降火的功效，如苦瓜、苦菜等。这些食物中含有生物碱、氨基酸等物质，能够清热解毒、抗菌消炎，对于上火引起的流鼻血有一定的缓解作用。
2.寒凉性食物：如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等，这些食物具有清热泻火、滋阴润肺的功效，能够有效地缓解上火引起的流鼻血。
3.富含维生素C的食物：维生素C能够促进血管的修复和再生，对于上火引起的流鼻血有一定的辅助治疗作用。如橙子、柚子、草莓、西红柿等。
4.滋阴润肺的食物：如银耳、百合、蜂蜜、燕窝等，这些食物具有滋阴润肺、清热降火的功效，对于上火引起的流鼻血有一定的缓解作用。
需要注意的是，食物只能起到辅助降火的作用，如果上火流鼻血的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意保持饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持室内空气湿润，避免上火。