做阑尾炎手术的时间因人而异，一般来说，手术时间在30分钟到2小时之间。以下是影响手术时间的一些因素：
1.病情严重程度：阑尾炎的严重程度会影响手术时间。如果阑尾已经穿孔或并发其他并发症，手术可能会更加复杂，需要更长的时间来处理。
2.手术方式：目前有传统的开刀手术和腹腔镜微创手术两种方式。腹腔镜手术相较于传统手术，创伤小、恢复快，但手术难度也相对较高，因此手术时间可能会稍长一些。
3.医生经验和技能：经验丰富的医生在手术过程中操作更加熟练，能够更快地完成手术。
4.患者身体状况：患者的身体状况也会影响手术时间。例如，如果患者合并有其他疾病，如肥胖、高血压等，手术难度可能会增加，手术时间也会相应延长。
需要注意的是，手术时间只是一个参考，具体的手术时间还需要根据患者的具体情况和手术过程中的实际情况来确定。在手术前，医生会对患者进行详细的评估，并告知患者手术的大致时间和注意事项。患者在手术前应保持良好的心态，积极配合医生的治疗。手术后，患者需要按照医生的建议进行护理和恢复，以促进早日康复。