阑尾炎手术的时间取决于多种因素，一般来说，手术时间在30分钟到2小时之间。以下是影响阑尾炎手术时间的一些因素：
1.阑尾的位置和病情严重程度：阑尾的位置越深、病情越严重，手术难度就越大，所需时间也越长。
2.手术方式：阑尾炎手术有传统的开腹手术和腹腔镜微创手术两种方式。腹腔镜手术通常比开腹手术更复杂，需要更长的时间。
3.医生的经验和技能：经验丰富的医生通常能够更快地完成手术，因为他们对手术过程更加熟悉。
4.患者的身体状况：如果患者有其他健康问题，如肥胖、糖尿病等，可能会增加手术难度和时间。
手术后的恢复时间因人而异，一般需要1周左右。在恢复期间，患者需要注意休息、饮食和药物治疗。如果出现发热、腹痛加剧等异常情况，应及时就医。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体的手术时间和恢复时间应根据患者的具体情况而定。在进行手术前，医生会详细评估患者的病情，并告知患者手术的相关风险和注意事项。