枸杞大枣泡水喝具有一定的养生功效，但也存在一些需要注意的地方。
枸杞大枣泡水喝的功效与作用：
养肝明目：枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养成分，这些物质是眼睛的必需品，因此枸杞大枣泡水喝有明目的作用，俗称“明眼子”。
补血养颜：大枣中的维生素C含量是所有水果中最高的，而维生素C又有保持皮肤弹性、防止黑色素形成的功效，所以在一定程度上，大枣泡水喝有补血养颜的功效。
健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；大枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
补气养血：枸杞大枣泡水喝有补气养血的功效，适合气血不足的人群。
枸杞大枣泡水喝的注意事项：
不过量饮用：枸杞和大枣都属于温热性食材，过量饮用可能会引起上火、燥热等不适症状。
不与浓茶同饮：茶叶中含有鞣酸，鞣酸会破坏枸杞中的多糖等营养成分，同时，茶叶中的咖啡因具有兴奋神经的作用，会影响枸杞的功效。
不与泻药同服：枸杞大枣泡水喝有一定的滋补作用，与泻药同服可能会减弱泻药的药效，影响治疗效果。
特殊人群：枸杞性温，故外感风热、实热内盛者不宜服用；大枣味甘能助湿壅气，故湿盛脘腹胀满、食积、虫积，龋齿作痛及痰热咳嗽者均不宜服用。