兔肉富含蛋白质，且脂肪含量低，易于消化吸收，对身体有诸多益处。
#### 提供优质蛋白质
兔肉中的蛋白质含量高，且氨基酸组成接近人体需要，能为身体提供充足且优质的蛋白质，有助于维持身体组织的修复与生长，比如对于处于生长发育期的儿童或术后需要恢复的人群，可补充身体所需蛋白质来促进机体恢复。
#### 低脂肪低热量
兔肉脂肪含量远低于猪肉、牛肉等常见肉类，热量也相对较低，适合想要控制体重的人群食用，在满足口腹之欲的同时，不用担心摄入过多脂肪和热量导致体重增加。
#### 富含多种营养成分
兔肉还含有丰富的维生素（如维生素B族等）和矿物质（如钾、钠、铁等），维生素B族参与身体多种代谢过程，矿物质对维持身体正常的生理功能，像铁元素有助于预防缺铁性贫血等都有重要作用。
#### 对心血管有益
由于兔肉脂肪低、胆固醇含量也较低，适量食用有助于降低血液中胆固醇的水平，对心血管系统有一定保护作用，能在一定程度上预防心血管疾病的发生，尤其适合心血管疾病高危人群或中老年人食用。