咳嗽时可以喝姜水，但要分情况。
生姜是一种常见的食材和中药材，具有一定的辛辣味和药用价值。中医认为，生姜性温，味辛，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。因此，对于外感风寒引起的咳嗽，喝姜水可以起到一定的缓解作用。具体来说，如果咳嗽是由外感风寒引起的，如恶寒、发热、头痛、身痛、鼻塞、流清涕、咽痒、咳嗽、痰白稀薄等症状，此时喝一些姜水可以帮助驱散寒邪，缓解咳嗽症状。
但是，如果咳嗽是由其他原因引起的，如风热咳嗽、痰湿咳嗽、阴虚咳嗽等，喝姜水则可能会加重咳嗽症状。因此，在喝姜水之前，最好先了解咳嗽的原因，然后根据医生的建议进行治疗。
此外，需要注意的是，姜水不能代替药物治疗咳嗽。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在喝姜水时，也应注意适量，不要过量饮用，以免引起不适。