孩子发烧说胡话是一种常见的症状，可能是由于体温过高导致神经系统功能紊乱引起的。以下是一些应对方法：
1.降低体温：使用退烧药或物理降温方法，如温水擦拭身体、使用冰袋等，帮助孩子降低体温。
2.保持水分摄入：发烧会导致孩子出汗和水分流失，因此要确保孩子摄入足够的水分，以防止脱水。
3.观察孩子的症状：密切观察孩子的呼吸、心跳、意识等情况，以及其他伴随症状，如咳嗽、流鼻涕、腹泻等。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
4.就医：如果孩子发烧说胡话的情况持续时间较长或伴随其他严重症状，如抽搐、昏迷、呼吸急促等，应立即就医。医生会根据孩子的具体情况进行诊断和治疗。
需要注意的是，在孩子发烧期间，要保持孩子的休息和舒适，避免过度活动和刺激。同时，要注意保持室内空气流通，避免交叉感染。如果孩子有其他慢性疾病或正在服用药物，应告知医生孩子的病情和用药情况，以便医生进行综合评估和治疗。