生吃茄子不能减肥。
茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。但是，茄子并没有直接的减肥作用。
减肥的关键在于消耗的热量大于摄入的热量。要达到减肥的目的，需要通过合理的饮食控制和适量的运动来实现。以下是一些减肥的建议：
1.均衡饮食：保持饮食的均衡，摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类、豆类等，控制糖分和盐分的摄入。
2.控制热量摄入：了解自己的身体需求，根据年龄、性别、身体活动水平等因素，计算出每天所需的热量摄入量，并合理分配每餐的热量。避免过度进食和高热量的食物，如油炸食品、甜点、饮料等。
3.增加运动量：定期进行有氧运动，如跑步、游泳、跳绳等，以及力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，有助于增加能量消耗，提高新陈代谢，帮助减肥。
4.饮食规律：保持定时进餐的习惯，避免过度饥饿或过度饱腹。慢慢咀嚼食物，有助于控制食欲和消化。
5.控制饮食量：避免过度进食，可以采用小碗、小碟等方式控制食物的摄入量。
6.饮水充足：喝足够的水，保持身体水分平衡，有助于代谢和消化。
总之，减肥需要综合考虑饮食和运动等多方面的因素，不能仅仅依靠生吃茄子或其他单一的方法。如果您有减肥的需求，建议咨询医生或专业的营养师，制定适合自己的减肥计划。