吃了柿子肚子胀可能是由于柿子中的鞣酸、果胶等成分与胃酸或蛋白质结合，导致消化不良、胃胀等症状。以下是一些缓解方法：
1.禁食：停止食用柿子及其他可能导致腹胀的食物，让胃肠道得到休息。
2.调整饮食：可以选择一些清淡、易消化的食物，如米粥、面包、鸡肉等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
3.适当活动：散步、轻柔的运动有助于促进胃肠蠕动，缓解腹胀。
4.药物治疗：如果腹胀症状较为严重，可以在医生的指导下使用促胃肠动力药（如多潘立酮）、消化酶制剂（如复方消化酶）等药物。
5.就医诊治：如果腹胀症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，柿子中含有较多的鞣酸，空腹食用或与高蛋白食物同食，可能会增加胃柿石的形成风险。因此，建议在食用柿子时适量，并避免空腹食用。此外，对于容易腹胀的人群，应尽量少吃或不吃柿子。如果对柿子的食用有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。